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材料：丁香魚干、豆鼓、五香豆乾、芹菜、薑絲、蒜末、辣椒
調味料：醬油1大匙、米酒1大匙、糖2小匙、清水1大匙
做法：
1.熱鍋倒入比炒菜多一點的油，油熱後先炸一下小魚乾，然後起鍋瀝油備用。
2.同一鍋放入薑絲、蒜末、辣椒爆香後，放入豆乾煸一下。
3.再放入小魚乾跟豆鼓翻炒，然後加入醬汁炒到收汁。
4.最後加入芹菜丁翻炒至熟。
os：鹹香辣的下飯小菜，而且多吃小魚干有鈣喔^^
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