有一天我醒來發現恐龍還存在

 ＊蒜燒乾煸四季豆

材料：四季豆、蒜頭、鹽、糖。

做法：
1.起油鍋放的油量多一些，倒入四季豆，大火快炒，炒到出水皮發皺，變成乾煸。
2.加入整瓣的大蒜炒出香氣，加入鹽1匙糖2匙調味。
3.倒入半碗水，蓋鍋蓋中火燒到四季豆變軟，若還有水再收乾。

  
 

OS：這道乾煸四季豆，在網路上看到食譜的時候我就想要做成甜味的來吃，所以就變成糖加比較多下去，不喜歡甜味的請正常調味就好，放涼後入冰箱，冷的吃味道更是讓人一口接一口。

 
＊莎莎醬

 

材料：洋蔥半顆、番茄3顆、甜椒1/4顆、巴西里葉
調味料:檸檬汁、蜂蜜、辣椒。

做法：
1.將洋蔥、番茄、甜椒切丁，巴西里葉切末。
2.擠入新鮮檸檬汁跟兩匙蜂蜜拌勻，原味的就完成了。
3.分出一部分加入一點辣椒末拌勻，做成辣味。

 

OS：原本食譜是青椒，可是個人不吃就換成黃色的甜椒，然後通常會加入一點橄欖油進去一起拌，之前做過不是很喜歡所以這次我換成加入一些蜂蜜，讓原味的莎莎醬更順口，辣味的也可以直接加入TABASO辣椒醬。

其實這兩道完全是為了週末好熱不想出門所做的料理，涼涼的乾煸四季豆配上一杯熱高山茶、清爽的莎莎醬配上起司口味多力多滋，就是宅在家裡看DVD的好零嘴囉^^。