close
材料：雞腿、洋蔥、大白菜(可略)
照燒醬汁：醬油3匙、味醂2匙、清酒2匙（喜歡甜一點多加味醂，太鹹加清酒）
做法：
1.雞腿先醃入醬汁10分鐘。
2.倒一點油，用中大火煎雞腿皮那一面，花點時間煎到焦黃再再翻面。
3.翻面後，放入洋蔥跟白菜一起煮5-6分鐘。
4.倒入醬汁，慢慢收汁，最後可以用湯匙舀起淋在雞腿上。
OS：應該很明顯><我的皮煎焦黑了，所以我只能用肉那一面拍照示人，因為我倒油太多啦~~而且煎的時候發呆了，本來想煎得很漂亮的焦黃色，看來要等下次了。幸運的太概是我不吃皮吧……焦掉也算了XD
白菜是因為喜歡吃所以加進去的，鹹鹹甜甜的照燒醬，似乎怎麼樣都好吃呀^^
全站熱搜
留言列表
待在廚房裡 (6)