【出菜】泡菜炒豬肉 @ 有一天我醒來發現恐龍還存在

泡菜炒豬肉

材料：豬肉片、韓式泡菜、蔥、蒜頭、辣椒
調味料：醬油、糖、米酒

做法：
1.豬肉片切段後加入醬油1匙、糖1小匙、蒜頭跟一點泡菜的醬汁至少醃30分鐘。
2.熱鍋加入麻油後，將豬肉跟蒜頭放入炒至八分熟。
3.加入泡菜、辣椒跟糖(1小匙)繼續將豬肉炒熟。
4.放入青蔥沿鍋邊倒入一點米酒，拌炒一下就可以上桌囉。

泡菜炒豬肉

OS：天氣冷會吃點辣的應該很不錯，所以用泡菜做了這道料理，很簡單的步驟，秘訣可能就是有加上一點糖會更好吃吧^^，如果想要辣一點的辣椒可以切片一開始就下去一起炒，我怕太辣所以只有把辣椒切兩半炒個意思一下XD。