【出菜】南瓜炒烏魚子－有一天我醒來發現恐龍還存在

南瓜炒烏魚子1

材料：南瓜、胡蘿蔔、青蔥、蒜頭、烏魚子醬

做法：
1.南瓜、胡蘿蔔切片，青蔥切段、蒜頭切末備用。
2.起油鍋爆香蒜頭，加入南瓜跟胡蘿蔔片快炒至軟。
3.加入烏魚子醬扮炒，最後起鍋前加入青蔥翻炒幾下。

南瓜炒烏魚子2

os：南瓜炒烏魚子是賣烏魚子的小姐跟我說的做法，剛好最近產南瓜就來試試看，加一點蘿蔔跟青蔥配色一下，吃起來挺有趣的，有烏魚子爆香的濃厚香味加上南瓜甜甜入口鬆軟的口感，讓我很想接下來再試試看蒜炒培根如果加入南瓜吃起來會怎樣^^。