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材料:綜合海鮮(就是買喜歡吃的囉)、蒜末、青醬、鮮奶油
*法國麵包片處理:
1.法國麵包切片約5cm厚度(請麵包店切好)
2.中間劃圓切開(不到底),再將切線內的麵包往下壓,變成可以裝青醬海鮮的麵包盅。
做法:
1.橄欖油冷油時就加入蒜末,加熱煎到有香味出來。
2.放入海鮮(可依易熟度分批放入)翻炒。
3.加入青醬跟鮮奶油調味(若不夠鹹在另外加鹽)。
4.將完成的海鮮青醬放入麵包片,上面鋪上披薩起司。
5.入烤箱約190度烤十分鐘。
OS:青醬+海鮮除了作義大利麵,作成這樣跟法國麵包放在一起也很不錯,熱呼呼的一口咬下,可以吃到酥酥脆脆的外層跟香噴噴的內餡~~只能說真是好吃,第一次作這樣的麵包片料理大成功呀^^
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