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材料:高麗菜、香菇、櫻花蝦、干貝、紅蔥頭
調味料:醬油、烹大師
做法:
1.紅蔥頭切片、香菇切絲、高麗菜切適當大小備用。
2.用一點油爆香紅蔥頭跟香菇。
3.加入櫻花蝦跟干貝一起翻炒,加入兩匙醬油調味
4.加入高麗菜翻炒一會後加入白米跟水(2杯米/2杯水量)。
5.將所有材料煮沸,並加入一點烹大師調味,續煮約3-5分鐘。
6.將所有材料拌勻倒入砂鍋內,蓋鍋蓋小火煮15-20分鐘,關火悶10分鐘。
之前是南瓜現在菜園裡換盛產高麗菜啦,發現高麗菜飯似乎是一種很常見的料理,可是我家沒吃過耶><,今天亂亂試做了櫻花蝦高麗菜飯,成品看起來不賴吧^^還有鍋巴喔,櫻花蝦的味道好香~~一開鍋蓋滿滿的料又讓人食指大動,不過……砂鍋煮飯要煮得軟硬適中似乎是很高段的事情,我想我下次會把高麗菜飯乖乖的放到電鍋去煮就好了XD。
另外一個剛好收成的是白羅蔔^^煮排骨湯(讚)
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